Гуакамоле по-мексикански

Гуакамоле - это традиционное мексиканское блюдо, которое получило широкую популярность по всему миру благодаря своему неповторимому вкусу и простоте приготовления. Это соус на основе авокадо, который обладает кремообразной текстурой и ярким вкусом.

История гуакамоле уходит корнями в древнюю Мексику, где авокадо было одним из основных продуктов питания. Авокадо считалось священным плодом и использовалось в различных ритуалах и обрядах. Впоследствии мексиканцы начали приготовлять из него разнообразные блюда, включая гуакамоле.

Основным ингредиентом гуакамоле является спелое авокадо, которое разминается в пюре. К нему добавляются нарезанные помидоры, лук, чеснок, лимонный сок, специи и зелень, такие как кинза или петрушка. Все ингредиенты смешиваются до однородной консистенции.

Гуакамоле можно подавать как самостоятельное блюдо с тортильями или доритосами, а также использовать в качестве соуса для тостов, бургеров, салатов и других блюд.

Это блюдо отличается своей свежестью и ярким вкусом, благодаря которым оно стало популярным во многих странах мира. Гуакамоле по-мексикански - это прекрасный способ насладиться вкусом и ароматом авокадо, а также погрузиться в уникальную культуру и традиции Мексики.
1748 читали · 4 года назад
Гуакамоле по-мексикански и полезный авокадо!
Видеорецепт смотрите в конце статьи Гуакамо́ле (исп. guacamole) — закуска из пюрированной мякоти авокадо. Имеет консистенцию густого соуса. Блюдо мексиканской кухни. История гуакамоле уходит во времена ацтеков. Слово «гуакамоле» (guacamole) произошло от слова из языка ацтеков (науатль) «āhuacamōlli». «āhuacatl» означает «авокадо», а «mōlli» — «соус». Сейчас, наверное, уже мало людей, кто бы не знал, что такое – авокадо и гуакамоле. А ведь когда-то мы даже не подозревали о существовании подобного плода и соответственно производных из него...
108 читали · 6 лет назад
Гуакамоле по-мексикански. Классический рецепт
Рецепт интересного блюда из мексиканской кухни гуакамоле. Это очень вкусно и полезно. Готовить его совсем не сложно. Если вы любите овощные блюда, то вам точно понравится. Первым делом нарезаем мелким кубиком лук. Перец халапиньо также мелко нарезаем кубиком. (или любой острый перец) Затем смешиваем лук с перцем и снова измельчаем, чтобы выделился сок. Помидоры черри также мелко измельчаем...