138 читали · 2 года назад
Лучший гуакамоле = домашний гуакамоле
Перед вами простейший  рецепт прекрасного соуса. Один раз попробовав его, вы точно не захотите забывать эту добавку: мажьте его на тосты, заворачивайте в лаваши и блинчики, используйте как спред под ветчину, рыбу, сыр и т.п. для бургеров, бутербродов и сэндвичей, просто обмакивайте в его нежную текстуру сухарики и начос, кладите в салаты и другие блюда. Семь ингредиентов, не считая соли. А еще этот рецепт абсолютно аутентичен: гуакамоле с таким вкусом вы точно встретите на родине соуса — в Мексике...
7667 читали · 4 года назад
Гуакамоле: что это такое, как готовить и почему его не нужно бояться. Вкусная и быстрая закуска
Бояться таких слов не нужно) На самом деле всё очень просто и быстро - сегодня поделюсь рецептом классной закуски из авокадо. Присоединяйтесь) Привет! Вы на канале Расплетая орегано, меня зовут Даша - я фотограф и автор кулинарной школы Easy cooking. Здесь я учу готовить не только вкусно, но и стильно. А еще - готовить интуитивно и легко, ведь еда - это творчество! Итак, гуакамоле - традиционная мексиканская закуска. В основе: спелое авокадо + сок лимона (в оригинале - сок лайма) + соль. Добавки по желанию: помидоры, огурцы, лук, чеснок, кинза, свежий перец чили и тд...