Гуакамоле — это не просто соус, а настоящая кулинарная классика, пришедшая к нам из Мексики 🇲🇽. Этот яркий и насыщенный вкусом дип идеально подходит для закусок, а также может служить отличным дополнением к основным блюдам. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить классический гуакамоле, а также поделимся некоторыми полезными советами...

Гуакамоле — всемирно известный маслянистый деликатес, который появился еще в империи ацтеков в 1500-х годах. Это полезная смесь спелых, размятых авокадо, лука, чили, опциональных томатильо и избранных приправ, таких как морская соль и кориандр. Звездой этого невероятно простого блюда является авокадо, богатое ненасыщенными жирами, калием, витаминами, минералами и белком. Его название происходит от ацтекского слова ahuacatl, что означает яичко или яичковое дерево, поэтому ацтеки считали его афродизиаком...