Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1 Для гуакамоле используйте спелый плод авокадо. Вместо лайма можно взять лимон. Шаг 2 Измельчите любым способом. Разомните вилкой, порубите ножом, измельчите блендером. Шаг 3 Для того чтобы мякоть авокадо не потемнела, сбрызните ее соком одного лимона или лайма. Шаг 4 Мелко нарежьте помидор, предварительно удалив из него жидкую часть с семенами...

Первый раз я попробовал гуакамоле всего пару лет назад и с тех пор при любом случае, если на глаза попались красивые спелые авокадо - я обязательно их покупаю и готовлю эту закуску. Она БОЖЕСТВЕННА!!! Рекомендую приготовить хотябы раз и Вы обязательно захотите повторить это. Что нам понадобится: Авокадо спелый - 2 шт. Лук репчатый красный - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Перец красный острый - 1 шт. Чеснок - 1 зуб. Кинза - 1 пуч. Лайм - 1-2 шт. Соль, перец свежемолотый - по вкусу. Лук чистим, мелко крошим и отправляем в глубокую мисочку...