Честно скажу, что раньше это блюдо не готовили, но после подачи за праздничный стол гости начали расспрашивать, что же это такое и просить рецепт. Недавно, приглашали к себе друзей семьи и близких. Мама решила поэкспериментировать и впервые приготовила грузинское мясное блюдо Чашушули. Блюдо сразу вызвало к себе интерес из-за вкусного аромата и яркого внешнего вида. В итоге, практически каждый из гостей попросил рецепт. Процесс приготовления: Мясо нарезаем на полоски, где-то 1-2 см. Лук на полукольца...

Чакиндзули В сегодняшней статье я начну Вас знакомить с национальными блюдами грузинской кухни,о которых мало кому известно за пределами Грузии. И первое блюдо – это Чакиндзули… ● Возьмем 3-4 головки репчатого лука среднего размера. ● 1 пучок свежей кинзы. ● 120 мл. растительного масла. ● 250 мл. белого сухого вина. ● 4-5 зубчиков чеснока. ● 1шт. красного болгарского перца ● 1 шт. зелёного болгарского перца ● 1 ч.л кориандра ● 1 кг. филе бедра курицы ● 1 ч.л порошка сухой кинзы * Сухая...