ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Грузинский чахохбили

Грузинский чахохбили - это традиционное грузинское блюдо, которое имеет давние корни и является одним из символов грузинской кухни. Чахохбили - это густое мясное рагу, приготовленное на основе птицы, обычно куриного мяса.

Основными ингредиентами чахохбили являются курица (или другая птица, такая как индейка или гусь), томаты, лук, чеснок, специи (такие как кориандр, кинза, хмели-сунели), а также различные травы, такие как петрушка или кинза.

Готовят чахохбили в большой кастрюле или глиняном горшке. Сначала мясо обжаривается на масле до золотистого цвета, затем добавляется нарезанный лук, чеснок и специи. После этого в кастрюлю добавляются нарезанные томаты и тушатся до мягкости. Под конец добавляются травы и подливаются небольшим количеством воды или бульона. Блюдо тушится на медленном огне до того момента, пока мясо не станет мягким и сочным.

Грузинский чахохбили обычно подается с гарниром, таким как кукурузная каша или гречка, а также с тонкими лепешками, называемыми лавашем. Это блюдо изобилует ароматами и вкусами, благодаря специям и травам, которые придают ему особую пикантность.

Чахохбили является популярным блюдом в Грузии, и его рецепты могут немного отличаться в зависимости от региона. Однако, независимо от вариации, грузинский чахохбили всегда является нежным и ароматным блюдом, которое радует своим вкусом.
Прогулки по России | Сабина Шафиева
905 читали · 1 неделю назад
Грузинское чахохбили за один час: как я готовлю это блюдо
Получилось вкусно, сочно и сытно. Готовьте, не пожалеете, рекомендую. Я очень люблю блюда Кавказа и Закавказья. Регулярно готовлю их, но не так часто, как пюрешку с котлетками и борщ. Это отдельная любовь и совсем другая история. Итак, захотелось мне чахохбили. На улице пасмурно, дождь, чтобы пойти в какое-то заведение нужен настрой, у меня был настрой только на то, чтобы поесть, поэтому решила сделать заказ ингредиентов через курьера и приготовить это блюдо самостоятельно. Почти всегда готовлю с удовольствием, поэтому свою же идею восприняла на ура))...
Сладкие и Соленые Мгновения
1 месяц назад
Чахохбили: Грузинское Блюдо, Которое Порадует Ваши Вкусовые Рецепторы!🍗
Чахохбили — это одно из самых популярных и любимых блюд грузинской кухни. Это ароматное и сытное мясное рагу с томатами и специями, которое легко приготовить в домашних условиях. Если вы хотите порадовать себя и своих близких вкусным ужином, наш рецепт чахохбили станет отличным выбором. В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить это замечательное блюдо, а также поделимся некоторыми секретами, чтобы оно получилось идеальным! Для приготовления чахохбили вам понадобятся следующие ингредиенты: Чахохбили подается горячим, обычно с гарниром из риса или свежим хлебом...