Ртвели: Грузинский праздник винограда, который вдохновит на летний банкет в НН
Как очутиться в Грузии, не покидая Нижний Новгород? Легко! Золотое нижегородское лето, воздух густой от аромата спелого винограда, а вокруг — смех родных, звон бокалов и песни, льющиеся как река. Знаете ли вы, что в Грузии есть праздник, где щедрость природы и тепло человеческих сердец сливаются воедино? Ртвели — не просто сбор урожая. Это танцующие лучи света среди виноградных лоз, аромат шашлыка и древний ритуал, где виноград давят босыми ногами или в резиновых сапогах, чтобы рождалось вино. А...
1 месяц назад
Новый грузинский ресторан в Нижнем Новгороде
Первый представитель сети ресторанов традиционной грузинской кухни открылся шесть лет назад, а сейчас уже заглянуть в «Грузинские истории» можно в Самаре и Елабуге, Казани и Набережных Челнах, Нижнекамске – и теперь в Нижнем Новгороде. Как и во всех ресторанах сети, повара «Грузинских историй» в Нижнем придерживаются национальных рецептов и соблюдают традиции при приготовлении блюд. В меню представлена вся классика жанра – от пхали и сациви до чахохбили и чашушули. Для обеда – насыщенный суп чанахи...