Калмыцкий чай – это оригинальный напиток, популярный у большинства жителей Монголии, традиционно его пьют также в южных странах постсоветского пространства, на Кавказе и юге России. Этот ароматный напиток отличается ярким вкусом и высокой питательной ценностью. Готовят его из спрессованного чайного листа, добавляя в отвар молоко, специи, соль, бараний жир или масло яка. Традиционный способ приготовления калмыцкого чая предполагает длительное томление всех ингредиентов на медленном огне, благодаря...

Солнечная Грузия знаменита не только своими минеральными водами, сочными фруктами и терпкими винами из долины Алазани. В советский период в этой теплой приморской стране были заложены обширные чайные плантации, где выращивали уникальные сорта чая, славившиеся своим мягким вкусом и насыщенным ароматом. Напиток появился в Грузии еще в 1770 году, когда Екатерина II подарила царю Ираклию II самовар и чайный сервиз. Позже, в 1848 году, в ботаническом саду Сухуми высадили первые чайные кусты, которые отлично прижились в теплом приморском климате...