Ачма из лаваша – просто и вкусно! Ленивый вариант знаменитого грузинского блюда.
Готовим традиционный грузинский лаваш в домашних условиях
Вот и наступило лето — время вылазок на природу и шашлыков. А с чем шашлык приятнее всего кушать? Конечно, с грузинским лавашом! Кстати, приготовить его не так уж сложно в обычном духовом шкафу. Ингредиенты: Пшеничная мука — 1 кг. Вода — 250 мл. Сухие дрожжи — 7 гр. Соль — 1 ст. ложка Сахар — 1 ст. ложка Процесс приготовления: Дрожжи растворить в теплой воде, добавить немного муки и сахара и дать им постоять около часа, чтобы подошли. Муку просеять, смешать с солью и смешать с дрожжами...
Грузинский лаваш в тандыре "Ахмат"
Если вы являетесь истинным поклонником восточной кухни, то иметь в своём "арсенале" настоящий тандыр вам просто необходимо. Сегодня собственная керамическая печь становится для многих россиян не каким-то экзотическим изыском, а настоящей потребностью...