Ароматная кинза, сладкие помидоры и легкий вкус чеснока и пряностей... Все это в грузинском соусе "сацебели. Мечтаю попасть в Грузию! Но пока границы закрыты, попытаемся приготовить его дома, всего за 5 минут. Такой соус отлично подойдет и к мясу, и к рыбе, и к салатам, и к макаронам! Нашла это рецепт где-то в интернете лет 7 назад. С тех пор готовлю его часто и магазинный кетчуп почти не покупаю. Да и томатную пасту тоже можно сделать самим, если помидорки хорошие есть на грядке. Обязательно попробуйте сделать такой соус и напишите потом в отзывах, как вам...

Весна – прекрасное время! С приходом теплых дней даже самое обыденное кажется ярче, теплее и светлее. Улицы городов постепенно скидывают с себя зимнюю серость, деревья начинают просыпаться после долгой спячки, даже дышать становится легче. Оживают и дачные поселки – воздух на километры вокруг пропитывается ароматом первого весеннего шашлыка. О том, как мы готовим шашлык и маринуем мясо, я расскажу чуть позже, а пока хочу поделиться рецептом приготовления моего любимого соуса сацебели. В интернете...