Можно даже постный картофельный суп сварить как-то по-особенному. Если постараться, он получится потрясающе вкусным. Недавно я приготовила этот супчик, и только сняла его с плиты, как неожиданно пришли гости. В общем, не оставили они мне времени, чтобы накрыть достойный гостей стол. Ну, что делать, пришлось угощать тем, что есть. И вы знаете, я вышла из положения, благодаря этому супу – он до того всем понравился, что еще и рецептик попросили. А сегодня я вам тоже расскажу, как я его сварила. Рецепт сытного картофельного супа 1...

В нашей семье редко готовили традиционные куриные супы – с картофелем и вермишелью. И это неудивительно, ведь грузинская кухня богата своими колоритными, аутентичными супами с ни на что не похожим вкусом. Даже борщ здесь готовят по-своему, с остринкой и характером. Помимо борща, в нашем доме часто варили чихиртму и соус. Сегодня хочу подробнее рассказать именно о соусе. В Грузии это блюдо известно под названием «соузи», а у нас в семье его просто называют соусом. Его традиционно готовили и в русских, и в грузинских, и в армянских семьях...