Знаменитое Грузинское блюдо из баклажанов "Аджапсандал". Понравится всем! Это такая вкуснятина и мяса не надо! Просто, вкусно и полезно.
Рецепт грузинского блюда из баранины и тархуна - чакапули
Взрыв вкуса! Горячее, ароматнейшее, необычное блюдо! Такого я ни в одной другой мировой кухне не видела! Важная особенность это: Очень быстрая подготовка продуктов (с двумя малышами это значимо), приличный объем при относительно небольших затратах, сытно и красиво! Мне понадобилось: Приготовление: 1. Мясо режем некрупными кусочками, ленту разрезаем на ребрышки. 2. Зелень рубим очень мелко, жесткие стебли петрушки и тархуна удаляем. 3.В большой миске перемешиваем всю зелень. 4.Берем толстостенную кастрюлю, на дно кладем слой зелени, сверху слой мяса...
2 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТА ГРУЗИНСКОГО ЧАКАПУЛИ
Знаменитое национальное грузинское блюдо делают из баранины или телятины. При приготовлении для праздничного стола используют исключительно ягнятину. Название кушанья в переводе на русский язык означает "мясо в пенке". Это связано с тем, что образующуюся в процессе отваривания мяса пенку не удаляют. Среди ингредиентов обязательно присутствуют свежие травы, которые придают неповторимый аромат и помогают раскрыть вкус мяса. К обязательным относятся кориандр, кинза и эстрагон, более известный как тархун...