Кулинария Грузии сильно отличается применением специфических приправ, что во многом определяется географическим положением этой страны. Именно поэтому для туристов национальные блюда Грузии столь необычны и пикантны. Нужно указать и на то, что любое конкретное блюдо отличается уникальным набор приправ, которые...

Ну сколько можно еще искать по словарям и справочникам названия травок и специй !? И ведь в каждом новом месте они будут называться по-новому! Как-то собрался в Болгарии сварить молодой зеленый ткемали, полдня искал кинзу! И выяснилось, что кориандр растет на соседнем поле, а сминдух , который ранее в моей жизни звался пажитником (еще чуть раньше - "уцхо сунели") вообще растет у меня перед порогом! Вот и решил я, пока сидим дома, сделать нужную шпаргалку на русском, болгарском, латыни, английском и грузинском языках, чтобы облегчить жизнь нашему брату...