Где поесть шашлык в Переславле? Конечно, Лобиани Грузинская кухня, домашний интерьер и сервис. Всегда тихо и спокойно Прекрасный шеф повар (он же владелец) погружает в атмосферу Кавказа, но не в ту, где все в золоте и коньяк льется рекой. А туда, где приходишь в гости к близким и соседям, ешь свежепожаренное мясо, закусывая самыми вкусными южными овощами, ведешь неспешные разговоры ни о чем за чашкой чая, зная, что после него здесь принято пить еще и кофе. Большо выбор мяса и самая вкусная свиная шейка (200 гр 480₽) идеальная, сочная, мягкая Огромный хачапури по-аджарски (550₽) с не самым крутым тестом, но очень вкусный Здесь готовят лучший тыквенный крем-суп (350₽) нежный, сытный и сливочный, но без гренок, которых так не хватает Альтернатива шашлыку - оджахури. Блюдо грузинской кухни: запеченная свинина с овощами и грибами (500₽). Идеальное блюдо для знакомства с кавказской кухней Но иногда, чтобы попробовать великолепные блюда, придется поспешить. Хоть график работы и указан с 12 до 22, но бывает и такое, что в 7 вечера можно встретиться с закрытыми дверьми. Еще одно слабое место в сервисе - встреча гостя, ее просто нет. Барная стойка, за которой встречают официанты примерно в 5 метрах от вас, чувствуешь себя немного одиноким и потерянным. Сервис не цепляет с первых минут посещения Лобиани закрывалось, меняло концепцию, переезжало, и не смотря на минусы, все равно оставалось тем местом, в которое хочется возвращаться.