Это волшебное блюдо грузинской кухни, рецепт я взял с ресторана в Батуми, НО! поскольку мы готовим из продуктов из ближайшего магазина, курица целая превратилась в голень, свежие травы в набор "Кавказских трав", но в общем и целом, само блюдо получается также волшебно. первым делом наливаем масло, 2 столовые ложки на сковородку (можно и 3, здесь только на пользу) выкладываем голени, узкой стороной в середину. Солим 1/4 чайной ложки (из полной дозировки соли на блюдо в 1 чайную ложку) и накрываем тарелкой...

Здравствуйте мои дорогие! Грузинская кухня славится своим богатым вкусом, яркими ароматами и уникальной гармонией специй. Одним из самых популярных и любимых грузинских блюд является чахохбили — насыщенное, ароматное блюдо из курицы, тушенной в пряном томатном соусе с овощами и зеленью. Это блюдо идеально подходит для семейных ужинов, праздничных застолий и тех случаев, когда хочется побаловать себя чем-то необыкновенно вкусным и ароматным. В этой статье я расскажу вам история происхождения чахохбили,...