Пресноватое кукурузное тесто и расплавившийся сыр в сочетании с черным кофе из турки — изумительный завтрак! Рецепт кукурузных булочек с сыром Ингредиенты: Кстати, сыр можно использовать и другой – например, сулугуни или козий. Пошаговый рецепт: Сливочное масло достаньте из холодильника за 15-20 минут до приготовления. Кукурузную муку просейте в миску. Молоко (можно разбавить водой) подогрейте до 40-50 С, влейте в муку, добавьте мягкое масло, соль и сахар...

Продолжаю свой рассказ о грузинских сырах, ссылка на первую часть материала, где я рассказывала об имеретинском сыре, сулугуни и сыре гуда – в конце статьи. Грузинский сыр с хрустящим, только-только из печи, грузинским хлебом шотиспури, с сочным помидором, под бокал домашнего вина… На мой взгляд, грузинский сыр – это настоящая душа грузинской кухни, отражение культуры ее народа, ведь в каждом грузинском регионе свой подход к их приготовлению. Тенили Это довольно редкий грузинский сыр, практически неизвестный за пределами Грузии...