Не умею готовить блюда из теста. Но даже я освоила этот рецепт! Грузинка рассказала, как приготовить хачапури на сковороде всего за несколько минут. Простые ингредиенты, пара нехитрых манипуляций – и близкие будут петь вам дифирамбы. И конечно, попросят добавки. Рассказываю, как коренные грузины готовят «ленивые» хачапури в Тбилиси. Хачапури в Тбилиси Первый «ленивый» хачапури я попробовала в гостях у грузинской семьи. Он был фантастически вкусным. Пышный, мягкий, совсем не жирный и очень сырный...

В ресторанах Грузии я никогда не заказывала салат из огурцов и помидоров. Не понимала, зачем есть «скучную» закуску, когда в меню так много всего интересного. Как же я ошибалась! Оказывается, все решает заправка. Теперь я постоянно беру «грузинский салат» и дома готовлю только так. Один вопрос: почему я не знала этого раньше? Уверена, что и вам понравится грузинский рецепт. Грузинский салат Именно так он обозначен в меню. Состав обычно не пишут. Спросите официантов, из чего готовят «грузинский салат»...