Какое блюдо больше других напоминает об осени? Конечно, груздянка. Само название за секунду отправляет в то время, когда в лесу наощупь находишь грибочки из-под бугорков листвы и иголок. Когда до самой...

Груздянка считается национальным славянским блюдом Уральской кухни. Как уже стало понять из названия, главный ингредиент сего супа - грибы грузди. Они всегда были одним из самых доступных продуктов для людей. Крестьяне, которые жили в деревнях, часто ходили в лес по грибы и готовили из них этот наваристый густой суп. Попробуем приготовить груздянку вместе. Ингредиенты: Готовится груздянка очень просто. По сути это обычный суп, но с добавлением именно груздей. Их мы тщательно промываем и оставляем просушиваться...