2766 читали · 4 года назад
Сырный суп на курином бульоне с куриной грудкой. Отличный рецепт из французского ресторана.
Приготовить этот супчик совсем не сложно, главное предварительно сварить хороший куриный бульон. Все ингредиенты абсолютно доступны, а отменный вкус достигается благодаря особенностям рецепта. Для этого супа вы можете использовать любой сливочный сыр или же плавленный сыр типа "Виолы", в конце концов можно использовать самые обычные плавленные сырки, только вкус будет отличаться от исходного, для приготовления супа по рецепту нужен именно сливочный сыр хорошего качества. Суп готовится в двух вариантах, с овощами в нарезке жюльен, или в виде супа пюре, готовьте так как вам больше по вкусу...
1 год назад
Сырный суп с куриной грудкой, приготовленный на курином бульоне, имеет насыщенный вкус. Мои дети очень любят этот супчик.
Для приготовления супа можно использовать сливочный сыр или плавленый сыр типа «Виола», но в конечном итоге можно использовать самый обычный плавленый сыр. Суп можно приготовить двумя способами: с измельченными овощами или в виде супа-пюре. Например, суп можно приготовить с измельченными овощами, а затем пюрировать их погружным блендером, если они вам не по вкусу. Разделайте курицу, снимите кожу и отделите мясо грудки от кости. Отрежьте куриные ягодицы. Залейте курицу и две куриные ножки холодной водой, чтобы вода полностью покрывала все, доведите до кипения на огне и слейте воду...