Ингредиенты: Грузди отваренные, Соль , Сахар , вода, лавр лист, душистый горошек,, укроп. , Гвоздика, чеснок, масло растительное, уксус, перец чёрный горошек Способ приготовления: На дно баки положить укроп, 1 гвоздику, 5 черн горошек, 2 душистый горошек, 1 лаврушки, 3 зубчика чеснок...

В этом году СТОЛЬКО грибов. Заморожено большое количество шампиньонов и подберезовиков, замаринованы обабки и грузди. Захотелось разнообразить наше грибное меню и я пошла за интересными рецептами в мировую сеть. Нашлось много интересного, но один рецепт меня привлек особенно - это икра из груздей. Приготовила и не прогадала - получилось настолько вкусно, что я не могу не поделиться рецептом. Грузди я хорошо промываю и вымачиваю в холодной воде минимум 12 часов, тогда они меньше горчат...