Рислинг — один из самых изысканных видов вина, который очаровывает с одного глотка. Рассказываем, как начать разбираться в этом вине. 🥂Кислотность Она является главной особенностью рислинга. Несмотря на большое содержание сахара, вино все равно будет иметь кисловатые оттенки. В нем отлично сохраняется баланс между сладостью и свежестью. Из-за повышенной кислотности, рислинг очень долго хранится. 🥂Сахар Вино из сорта винограда рислинг, может быть и сухим, и сладким. Но как мы сказали выше, кислотность уберет лишнюю приторность и сделает напиток свежим...

Какое-то время назад я делал побликацию про Urban Riesling Sect, немецкое игристое из рислинга. Готовясь к написанию той заметки, я долго искал статью на канале про тихую версию Urban Riesling, которую писал ещё раньше, чтобы сделать на нее ссылку. К своему удивлению я понял, что по какой-то причине не опубликовал статью про этот замечательный напиток, хотя пробовал его не один раз, статью написал большую, а потом она благополучно куда-то исчезла. Потом цены ушли вверх, было о чем писать и без него,...