Этот кекс с грушей действительно всегда получается удачным: не сухой, пышный, мягкий, что нож, как сквозь масло проходит. Готовим 👨🏻🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Размягченное сливочное масло сначала разотрем с сахаром и солью. Затем добавим яйца и сметану, я брала 15%, но в этот раз сметана оказалась жидкой - это будет влиять на количество муки. Смешиваю просто венчиком. Муку соединяю с ванилином и разрыхлителем, просеиваю и замешиваю тесто венчиком, это быстро...