Количество порций: 6 Необходимые продукты: ✅ 10 сочных груш; ✅ 100г сахарного песка; ✅ 50г коньяка; ✅ 125г абрикосового варенья. Для теста: ✅ 250г муки; ✅ 125г сливочного масла; ✅ 15г сахарного песка; ✅ щепотка соли; ✅ 1 ст. л. воды. Для заварного крема: ✅ ½ л молока; ✅ стручок ванили (или ванилин); ✅ 2 яйца; ✅ 75г сахарного песка; ✅ 50г муки; ✅ 20г сливочного масла. Способ приготовления рецепта: Тесто: смешайте муку с порубленным маслом и сахарным песком, добавьте немного воды, чтобы замесить тесто...

Все, кто готовит по рецептам нашего канала, знают, что мы часто размещаем рецепты, которые дают широкий простор для экспериментов. Флан с грушей не станет исключением. Классический французский десерт делается на основе заварного или песочного теста (у нас из песочного) и очень быстро замешивается. Вы можете добавить миндаль, он идеально сочетается с грушей, или приготовить его с шоколадом, который привнесет необычный акцент. Но даже без экспериментов, этот пирог произведет фурор среди ваших домашних и станет традиционным пирогом домашних чаепитий...