Такая закуска отлично подойдёт к бокалу игристого вина. Нам потребуется : Приготовление: 1. Хорошо промыть груши, срезать верхушку и плодоножку. Лучше взять сорт "Конференция" , в меру сладкая, достаточно мягкая, при этом сохраняет форму. 2. Разрезать грушу вдоль на 2 части и удалить сердцевину с помощью чайной ложки. 3. Сыр с плесенью ( в идеале "Горгонзола") нарезать на небольшие слайсы или кусочки...

Основа закуски – груша и сыр с голубой плесенью. Это просто бомбическое сочетание вкуса! Пикантный вкус и красивый внешний вид этого блюда обязательно вам понравятся! К тому же, дор блю очень полезен, ведь помимо различных минералов, витаминов и аминокислот он содержит природный антибиотик пенициллин. Так что смело добавляйте этот сыр к груше — получится не только вкусно и красиво, но и весьма пользительно для здоровья! Ингредиенты: Груша 2 шт. Сыр дор блю 75-100 грамм Грецкий орех 15 грамм Мед...