Ингредиенты, г Груша…60 Соль …1 Перец черный молотый…1 Масло оливковое …6 Салат руккола … 6 Ветчина пармская прошутто…50 Крем «Бальзамик»…5 Способ приготовления • Грушу нарезать мелкими брусочками, посолить, поперчить и обжаривать на оливковом масле в течение 3 минут. •Обжаренную грушу с листиками рукколы завернуть рулетками в тонко нарезанную ветчину прошутто и сбрызнуть кремом «Бальзамик». • Выложить на сервировочную тарелку. Прошутто в Италии называют копченую ветчину из свиного окорока, созревавшую в течение 8-10 месяцев...

Ничего сложного, ничего нового, просто классическое сочетание сыровяленого мяса с сочным фруктом и пикантным сыром внутри🤤 Ничего лишнего, буквально минимализм в действии😍 На мой взгляд, такая закуска выглядит эстетично, красиво и очень, ооочень аппетитно! Пикантная горгонзола, твердые и в меру сладкие груши, тонкие, полупрозрачные ломтики прошутто🤤 Такие рулетики станут отличной закуской для аперитива👌🏼 Обязательно побалуйте своего внутреннего гурмана и приготовьте такие рулетики на своей кухне😉 Рулетики с Прошутто, грушей и горгонзолой...