4957 читали · 4 года назад
Пара ингредиентов и одна хитрость, с которыми куриная грудка у меня всегда получается сочной
Куриная грудка — недорогой и доступный продукт, есть практически в любом магазине. Однако многие ее не жалуют и, если и употребляют в пищу, то только вместе со всей запеченной курицей. Причина банальна — белое мясо часто получается сухим и жестким. Есть разные рецепты, чтобы этого избежать. Я расскажу свой любимый — приготовленная таким образом грудка будет гарантированно сочной. Секрет в паре ингредиентов, которые надо обязательно добавить при запекании, а также в маленькой «хитрости» в самом процессе подготовки...
365 читали · 5 месяцев назад
Куриные грудки: 5 способов приготовить их вкусно и быстро
Куриная грудка – универсальный продукт, который есть практически в каждом холодильнике. Она диетическая, доступная и быстро готовится. Но иногда, из-за своей постности, куриная грудка может получиться сухой и невкусной. Чтобы этого не произошло, мы собрали для вас 5 проверенных способов приготовить куриные грудки вкусно, быстро и так, чтобы они оставались сочными! Главный секрет успеха: Не пересушите! Куриная грудка готова, когда внутренняя температура достигает 74°C. Используйте кулинарный термометр, чтобы быть уверенным в результате...