Нежный вкус! Для тех кто любит грибы и индейку (идеальное сочетание). Как вариант можно идейку заменить на грудку курицы. Данное блюдо подойдет и на каждый день и на праздничный стол. Рецепт приготовлен из расчета на 4 порции Вам понадобится: Приготовление: Лук мелко режем и обжариваем в подсолнечном (оливковом…) масле до золотистой корочки. Шампиньоны очищаем от шкурки на шапочке, моем и режем. Как вариант, если вы хотите приготовить быстро и нет желания возиться со свежими грибами, то можно использовать либо консервированные шампиньоны из банки или замороженные грибы ...

Продукты: Грудку индейки хорошенько промыть, нарезать кубиками, положить в кастрюлю, залить водой и отправить на плиту. Варить снимая пенку минут 20. Процедить бульон и добавить в него картофель, нарезанный кубиками. Лук порезать (я люблю мелко) и обжарить на сковороде 3-4 минуты. Шампиньоны нарезать и добавить их к луку и обжаривать ещё минут 5-7...