Привет!:) Утина грудка – это так же просто, как и жареная куриная грудка, только готовить ее проще. Если вам понравится рецепт, и в конце вы поставите палец вверх, вам не сложно, а мне – приятно :) Нам понадобится: Утиная грудка Соль Черный молотый перец Как готовить: Шкурку грудки, отогретой до комнатной температуры, слегка надрезать крест-накрест. И положить на холодную сковороду с антипригарным покрытием шкурой вниз...

Блюда из утки всегда занимают центральное место на любом праздничном столе. Наверняка почти у каждой хозяйки есть бережно хранимые рецепты приготовления утки. Но чаще всего это блюда из утки домашней, хотя правильно приготовленная дикая уточка не менее вкусная и при этом более полезная. Знакомство с дикой уткой Дикая утка – вид водоплавающей птицы семейства утиных, прозванная в народе кряквой. Это к тому же самый крупный представитель речного вида, но дикая утка всегда меньше утки домашней. Средний размер кряквы около 60-80 см, вес 1-2 кг...