Сегодня приготовим грудинку с овощами. Грудинку надо замариновать за несколько часов. А лучше за сутки. Не жалейте соли и специй, ведь грудинка это по сути сало и хорошо бы ему быть поострее и посоленее...

Друзья, приветствую Вас на своем канале, если вы читаете этот материал и не подписаны, то прошу подписаться – это позволит Вам не пропустить новые публикации с рецептами и другую, не менее полезную информацию Итак, друзья и уважаемые подписчики, сегодня, когда на улице немного похолодало, готовить будем грудинку на кости с розмарином в яблочном соке. По традиции начнем с ингредиентов: На 4 персоны нам понадобится: • 800 граммов грудинки на кости; • 300 мл яблочного сока; • 1 большое яблоко; • 3 луковицы-шалот; • 3 зубчика чеснока; • 50 мл белого винного уксуса; • 2 ст...