Каждый раз когда готовлю свиную грудинку, стараюсь приготовить по новому, то есть ищу самый вкусный рецепт. Сегодня это будет грудинка под соевым соусом. Ингредиенты: • Свиная грудинка-900 г • Чеснок-3 зуб • Соевый соус-40 мл • Томатная паста-1 ст л • Паприка копчёная-1 ст л • Чёрный молотый перец-1 ч л • Соль-1/2 ч л Способ приготовления Хорошо помыть грудинку, обсушить и снять белую плёнку на внутренней поверхности грудинки. Соус- в миске соединить все ингредиенты. Перемешать до однородной консистенции...
Готовлю грудинку в духовке под разными соусами, но медово-горчичный один из самых любимых. Такое блюдо подходит и на праздничный стол, и так же на повседневный перекус. Вот такие ингредиенты вам понадобятся: 1) Моем грудинку, вытираем насухо. Выкладываем на фольгу. 2) Приготавливаем соус. В миску выкладываем мёд, горчицу, и соевый соус. Если у вас мёд засахарился, можно растопить его поставив на 30-50 секунд в микроволновку. 3) Солим, перчим. Делаем прорези в мясе и в них закладываем нарезанные дольки чеснока...