Грудинка в банке. Идеальная закуска на все случаи жизни. Эта закуска на столе долго не задерживается. Сложность приготовления - легко Общее время - 7 часов Рекомендуем готовить сразу не меньше 5 килограмм. Ингредиенты Ингредиенты: Дополнительно потребуется: Шаг 1. Начнём с маринада. В кастрюле с водой разводим соль в пропорции: на 1 литр воды примерно 100-150 грамм соли. Размешиваем соль и ставим на плиту. Доводим воду до кипения и ждем, когда вся соль разойдется. Шаг 2. Стеклянные банки лучше брать по объему - 1 литр...

Сделать нарезку из такой грудинки на каждый день на обед, завтрак или ужин; взять баночку с собой на природу для бутербродов; сделать нарезку на праздничный стол, дать ребёнку - студенту с собой, чтобы не голодал в дали от дома - для всего подойдёт! А готовить то как просто: сложил всё в банки и стерилизуй. А такая грудинка получается очень ароматная от специй, в меру солёная, в общем, бесподобная. Таким способом можно делать и сало с прослойкой. У меня сегодня очень мясная грудинка. Закрывать я...