Доброго времени суток! Сегодня купила грудинку, буду её запекать. Приглашаю вас присоединиться ко мне...

Блюда из грудинки отличаются особой оригинальностью и питательными качествами. Из свиного продукта можно приготовить множество вкусных блюд, как для повседневного стола, так и для праздничного. Чтобы грудинка при запекании в духовке, получилась сочной и выглядела аппетитной в нарезанном виде, хорошим вариантом будет взять толстый либо средний кусочек с одинаковыми мясными и жировыми слоями. Молотый черный перец, соль являются обязательным минимумом специй для обработки грудинки (специи смешивают и натирают мясо полученным составом со всех сторон)...