Рецепт грудинки для бутербродов и на закуску - легко, вкусно и просто.  ПОНАДОБИТСЯ: - 1кг свиной грудинки, - 2л воды, - 4ст.л. соли (с верхом), - 2 лавровых листа, - 3-5шт перца горошком, - 2шт душистого перца, - 3-4 дольки чеснока, - по вкусу - черный молотый перец и специи. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Грудинку вымыть, уложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она полностью покрывала мясо. Кастрюлю поставить на огонь и довести до кипения. Снять образовавшуюся накипь, добавить соль, перец, лавровый лист...

Здравствуйте! Меня зовут Александр и я очень рад что вы заглянули на мой канал "Дилетант на кухне". Сегодня, я бы хотел поделится с вами одним из многих способов приготовления свиной грудинки в духовке...