Плавленый, тертый, запеченный, грюйер – невероятно универсальный сыр, с которым особенно приятно готовить. Давайте рассмотрим различные способы использования этой швейцарской классики. Сыр грюйер восхищает...

Что-то я всё про крепости да средневековые замки, а кому-то в путешествии может просто хочется вкусно поесть :) Швейцарию я определенно причисляю к вкусным странам, во всяком случае ее западный кантон Фрибур, расположенный у подножия Альп. А может ли быть иначе? Фрибур - двуязычный кантон, где более 63% населения говорят на французском языке и толк в еде точно знают, а остальные 30% на немецком, а вам знакомы немцы равнодушные к вкусной еде? Регион подарил миру нескольких известных, вкуснейших, но, к сожалению, высококалорийных блюд: фондю, раклетт, непревзойденный киш и сырный суп...