Хрустящие Гриссини на закваске настолько хороши, что Вы влюбитесь в них с первого хрустящего кусочка, как и я! В чем разница между обычным гриссини (на дрожжах) и гриссини на закваске, спросите Вы. Что ж, у закваски совсем другой вкус, и они намного легче перевариваются...

Итальянские гриссини или хрустящие хлебные палочки — это, пожалуй, самая простая выпечка из дрожжевого теста. Чаще всего они подаются в качестве закуски. Я готовила их на пижамную вечеринку в честь своего дня рождения и еле уговорила детей оставить гостям.:) А сегодня вспомнила про рецепт в попытке найти в местном магазине (мы сейчас в Париже), чем перекусить в самолёте. На полках был довольно большой выбор палочек с разными вкусами, сушек таралли и крекеров из фокаччи. Взяла нам сушки, а вам расскажу про гриссини...