И за что сибиряки так любят блюда бренда "Грильница" – компания, очень известная на Алтае. Для кого-то это любимая шаурма или пицца с сырным бортиком, а для кого-то – успешная сеть ресторанов быстрого питания, которая активно продает франшизу и открывает партнерские точки по всей Сибири. Как за 13 лет первый павильон вырос в сеть сибирского уровня и за счет чего удается сохранять популярность – в эфире радиостанции Business FM ("Бизнес ФМ") Барнаул рассказал основатель "Грильницы" Дмитрий Иванов...

Сегодня приготовим две порции сочной мини-шаурмы с курицей на обычной сковородке из доступных продуктов. - Время приготовления 15-25 минут. - Две порции по 330 гр. 1) Куриное филе 250 гр. 2) Огурец 80 - 100 гр. 3) Морковка по корейски 50 гр. 4) Капуста квашенная 50 гр. 5) Лаваш сырный/обычный плотный. 6) Паприка сушёная 2 ч.л. У меня была только копчёная, вкуснее на мой взгляд получается с обычной. 7) Базилик сушёный 0.5 ч.л. 8) Майонез 220 гр. 9) Чеснок 7 гр. 1 - 1.5 зубчика. 10) Смесь пряностей и специй щепотка...