Каждому из нас знаком вкус шоколадных конфет с начинкой грильяж. Домашний грильяж – сладкий десерт, который можно легко и быстро приготовить. В его состав входят орехи, сахар и вода. Ингредиенты: сахар – 150 грамм; вода – 50 грамм; орехи грецкие – 4-5 штук; лист металлический для выпечки. Приготовление грильяжа из грецких орехов. Берём требуемое количество ингредиентов. К составляющим можно добавить лимонный сок. Но это по вкусу и на любителя. В первую очередь подготовим грецкие орехи. Разбиваем, снимаем кожуру, вынимаем сердцевину...

Все мы привыкли, что Грильяж - это конфеты с твердой ореховой начинкой, покрытые шоколадной глазурью , но в этих конфетах только начинка может называться так. Из чего же делают этот французский десерт и какие виды Грильяжа бывают. Ответы в этой статье. Грильяж - это французский десерт из жареных орехов с сахаром. Происходит от восточной халвы грубого помола. Также аналогичное название имели ореховые конфеты, производившиеся на нескольких кондитерских фабриках СССР и России. Кондитеры делят грильяж...