Конфеты Миндальный Грильяж - Рецепт от Эгине
Грильяж из миндальных лепестков
Ингредиенты для «Грильяж из миндальных лепестков»: Время приготовления: 30 минут Количество порций: 2 Рецепт «Грильяж из миндальных лепестков»: Миндальные хлопья слегка обжарить. Сахар и воду хорошо размешать и поставить вариться на медленный огонь постоянно мешая. Сварить карамель до мягкого шарика. Готовность карамели можно проверить опустив пару капель в стакан с холодной водой или капнув на холодную тарелку. Приблизительное время варки карамели 5-7 минут. Когда карамель приобретет свой характерный золотистый цвет всыпать в неё подогретый в СВЧ миндаль и хорошо размешать...
Грильяж.
В мире очень много различных десертов, но встречаются такие, которые представляют собой настоящие произведения искусства. Одним из таких является грильяж - хрустящее лакомство с изысканным вкусом. Сегодня я хочу поговорить с вами об этом десерте. Это лакомство имеет древние корни и связано с разными культурами и регионами. Одной из легенд о происхождении грильяжа является история об эпохе викингов, когда воины, путешествующие на долгие расстояния, придумали сладкое и питательное блюдо из орехов и меда...