Блюда на гриле всегда получаются особенными, вкусными, ароматными, насыщенными. Такая пища относится к полезной, ведь для ее приготовления используется минимальное количество жиров, а в некоторых случаях можно готовить и без них. На современном рынке представлено немало оборудования, поэтому, порой непросто выбрать модель с учетом пожеланий и множеством функций. Особенно популярным является контактный гриль. Устройство простое в использовании, но при этом отлично работает в любых условиях (дома, в ресторане, кафе и так далее)...

Гриль — одна из базовых функций в любой современной духовке. И вроде бы с ним все просто и понятно. Однако есть тонкости, о которых знают далеко не все. Собственно, о них и пойдет речь дальше. Зачем нужен гриль? Гриль — это дополнительный, довольно мощный нагревательный элемент в газовом или электрическом духовом шкафу, расположенный в верхней части камеры. Он разогревается до высоких температур, тем самым ускоряя процесс приготовления. Среднее температурное значение составляет от 180 до 200°С, хотя при необходимости его можно поднять до 220-250°C...