Ужин на скорую руку - Запеканка из макарон с ветчиной и грибами
Запеканка с ветчиной и грибами
Запеканка с ветчиной и грибами - это классическое русское блюдо, которое сочетает в себе вкус ветчины, аромат грибов и нежность творожного сыра. Это блюдо имеет довольно длинную историю, и его рецепт может немного различаться в разных регионах России.
Запеканка обычно готовится из творога, яиц, муки и добавок по желанию, таких как ветчина, грибы или зелень. Творог является основным ингредиентом и придает запеканке нежность и кремовую текстуру. Ветчина и грибы добавляются для придания блюду более насыщенного вкуса и аромата.
Готовится запеканка обычно следующим образом: творог смешивается с яйцами и мукой до получения однородной массы. Затем в это смесь добавляются нарезанная ветчина и грибы, которые предварительно обжариваются на сковороде. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и выкладываются в запеканочную форму. Затем запеканка выпекается в духовке до золотистой корочки.
Запеканка с ветчиной и грибами является вкусным и сытным блюдом, которое может быть подано как основное блюдо или как гарнир к мясу или птице. Это популярное блюдо на русском столе, и его рецепты передаются из поколения в поколение.