Гриб рядовка это очень вкусный, питательный и малокалорийный продукт. В кулинарии эти грибы используются в различных блюдах. Лично я, очень люблю месяц октябрь за обилие рядовок в лесу. Именно в этот месяц, огромное множество разнообразных осенних рядовок, всходят в большом количестве. Сегодня я расскажу как быстро, а главное вкусно, засолить этот замечательный и полезный осенний гриб, горячим способом без уксуса. Кстати, если добавить к рядовкам в засолку несколько гриб зонтиков, то вкус меняется в лучшую сторону, получается такой приятное ореховое послевкусие, но это так, вам на заметку...

Приветствую всех на канале #брусничка! За окном в разгаре #грибнойсезон и постепенно лето уступило свои права осени. А вместе с ней начался сезон рядовок и говорушек, грибных посланцев осени. Если вы не собираете и никогда не собирали #рядовки и #говорушки - самое время начать. В предыдущей статье я рассказывала о рядовке скученной и пообещала интересный рецепт маринованных рядовок с морковкой и луком. Выполняю обещание. Этот рецепт я когда-то подсмотрела у живущей в Германии бывшей соотечественницы...