Доброго дня и вкусного похудения всем! Самые доступные грибы - это шампиньоны. Практически в любой магазин пойдешь и найдешь на полках свежие грибочки. Шампиньоны можно есть и как самостоятельное блюдо, и как гарнир, и как соус...

Мне очень нравятся шампиньоны, поэтому часто делаю с ними пиццу. Но сегодня решил сделать сыр и добавить в него шампиньоны. Сразу предупреждаю – никогда раньше я вообще не делал сыр, тем более с шампиньонами. Поэтому, не судите строго, если что-то получится не так. Прежде всего, нам понадобится хороший творог. С тех пор как узнал этот рецепт, в магазин за творогом больше не хожу. Впрочем, и кефир я использую тоже только свой. Готовлю его из тибетского кефирного грибка. В конце статьи будет ссылка на видео, как делать такой кефир...