Шашлык из свинины с шампиньонами

Шашлык - это традиционное блюдо, которое имеет древние корни и широкую популярность в различных кухнях мира. В России шашлык традиционно готовят на открытом огне или на мангале, используя различные виды мяса, включая свинину.

Шашлык из свинины с шампиньонами - это интересное сочетание мяса и грибов, которое придает блюду более насыщенный вкус и аромат. Шампиньоны, или белые грибы, хорошо сочетаются с свининой и придают шашлыку нежность и сочность.

Традиционно шашлык готовят на шамотной сковороде или на мангале. Мясо нарезается на небольшие кусочки, маринуется в специальной смеси из соли, перца и различных специй. Затем мясо нанизывается на шампуры и обжаривается до готовности.

Шашлык из свинины с шампиньонами можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве начинки для бургеров или багетов. Для придания дополнительного аромата и вкуса можно использовать различные специи, такие как розмарин, тимьян или смесь итальянских трав.

Это блюдо является популярным выбором для пикников и семейных посиделок, так как его готовка доставляет удовольствие и позволяет насладиться вкусом и ароматом свежего мяса и грибов.

Шашлык из свинины с шампиньонами - это отличный способ насладиться традиционным русским блюдом, приправленным нотками современности.
1 год назад
Шашлык из свинины. Вариант 6. Шашлык из свинины и грибов.
Ингредиенты: - свинина - 400 г., - шампиньоны - 10 шляпок небольшого размера, - перец сладкий - 1-2 шт., - помидоры мелкие - 5-6 шт., - масло растительное - 1/3 стакана, - паприка молотая - 1-2 ч. л., - соль и черный молотый перец - по вкусу. Приготовление: 1. Свинину отбить до толщины 0,5 см, разрезать на полоски, посолить, поперчить и скатать в трубочки...
853 читали · 2 года назад
Шашлык из овощей с шапиньонами - лучший гарнир в дополнение к мясу! Готовлю на шампурах на мангале.
Овощной шашлык готовлю как гарнир в добавление к мясному шашлыку или во время поста для тех кто соблюдает. Готовится он элементарно, овощи с грибами получаются обалденные с "дымком"! Ингредиенты: Кабачок - 1 шт. Баклажан - 1 шт. Сладкий перец - 2 шт. Шампиньоны - 300 гр. Чеснок - 3 дольки Оливковое масло - 30-50 мл Прованские травы - 1 ст.л. Черный молотый перец - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу Шампиньоны хорошенько моем, чтобы на них не осталось земли. Сладкий перец нарезаем крупными прямоугольными кусками...