Трюфель — по настоящему деликатесный гриб, который растет под землей. Внешне он не очень привлекателен, но на вкус напоминают орех и имеет мясистую консистенцию. В разрезе он похож на мраморную плиту, за счет черно-белых полос. Состав и польза. Такие грибы — настоящий источник здоровья. Ведь в их состав входит группы витаминов, макроэлементы, антиоксиданты, протеины и даже феромоны, которые отвечают за эмоциональное и чувствительное состояние человека. Их добавляют в состав лекарств и лечат многие заболевания...

Трюфели - самые дорогие грибы в мире. Они известны не только своим уникальным вкусом и формой, но и тем, что растут под землей. Хотя они и труднодоступны, они идеально подходят в качестве дополнения к различным блюдам, например: пасте, морепродуктам или мясу. Каковы свойства трюфелей и в чём их особенность, узнайте из этой статьи. Что такое трюфель Трюфели ( Tuber spp. ) - мешочные грибы, относящиеся к типу Ascomycota. Они живут в симбиозе с корнями многих видов деревьев и кустарников и требуют особых условий окружающей среды - хорошо аэрированной щелочной почвы со средним содержанием гумуса...