Идеальное сочетание грибов, картофеля и сливок дают превосходный вкус. Конечно блюдо очень калорийное и сытное, но изредка можно себя баловать. Готовлю его довольно часто, моим "мужчинкам" очень нравится. Иногда я использую тушёный картофель как гарнир к мясу, но часто готовлю как самостоятельное блюдо. Ингредиенты: Картофель - 1,5-2 кг. Грибы - 0,8-1 кг Лук репчатый - 2 шт. Сливки (10%)- 500 мл. Вода -500 мл. Зелень. Соль, перец черный молотый. Масло растительное. 1. Картофель почистить и порезать кубиками...

Вам понадобится: 1. Картофель 4-5 шт. средних; 2. Грибы любые лесные, я взял маслята и рыжики 0.5-1 кг; 3. Специи: черный перец молотый, базилик сушеный или свежий, петрушка сушеная или свежая, чеснок сушеный, соль. Количество по вкусу; 4. Лук репчатый 1-2 шт; 5. Масло растительное. Способ приготовления: 1. Картофель режем на средние кубики, но не очень мелко, чтобы не развалились при перемешивании. 2. Лук шинкуем на средние четвертинки колец так, что бы не ужарился при жарке. 3. Грибы промываем,...