Для приготовления грибов по данному рецепту подойдут грибы: белые, подосиновики, подберёзовики, маслята, зелёнки, подзелёнки. По крайней мере, более 30-и лет я мариную грибы только так. Своим секретом маринования грибов поделилась со мной моя соседка. С тех пор этот рецепт у меня любимый. Это очень лёгкий способ маринования, и, тем не менее, очень эффективный. Если решитесь таким методом замариновать грибы, жалеть не будете. Я за много лет приспособилась все ингредиенты давать на глазок. Попробую, и добавлю то, чего не достаёт на мой вкус...

Сегодня, у меня на обед грибной супчик! Да, в марте. Да, грибной суп из свежих, а не из сушёных, лесных грибов! Кто-то сразу спросит: - а как такое возможно? Вот, хочу рассказать, как я это делаю. Надеюсь,...