Перец, фаршированный грибами и рисом - вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо. Начинка из грибов и риса очень привлекательна сама по себе, а в тандеме с перцем - просто объедение! Ну, а если...

Фаршированный болгарский перец – комбинированное блюдо, не требующее никаких дополнений в виде гарнира. Такое кушанье привлекает не только своим симпатичным внешним видом, но и составом продуктов. К примеру, фаршированный перец с грибной начинкой может привлечь внимание приверженцев вегетарианской системы питания. Да и мясоеды вряд ли устоят перед желанием для разнообразия отведать такое блюдо. Вашему вниманию предлагается рецепт фаршированных перцев, начиненных грибами с овощами и двумя видами крупы (гречкой и рисом)...