Осень — грибная пора. У нас в этом сезоне грибов очень много. Делюсь с вами семейным рецептом. Грибы получаются восхитительные). Маринад универсальный. Подходит для любых грибов. Мариновала так опята, маслята, зеленушки, рыжики. Рекомендую попробовать). Вчера привезла из леса опята, 3 кг. Нажарила картошки, сварила суп и несколько баночек замариновала на зиму. Грибами у меня вообще-то мама занимается, а мы только едим). Я вообще их больше люблю собирать, чем есть. Но уж очень хорош рецепт, решила вам его показать)...

Маринованные опята на зиму. Самый вкусный рецепт. Маринованные опята это самые вкусные грибы, которыми можно наслаждаться всю зиму. Начнём с приготовления: опята нужно промыть, убрать "юбочку" и проварить грибы 20 минут после закипания. Готовим маринад: на один литр воды: ☆ 1 столовая ложка соли с горкой ☆ 2 столовые ложки сахара ☆ 5 штук лаврового листа ☆ 10 штук горошин чёрного перца ☆ 5 штук гвоздики ☆ 5 штук горошин душистого перца ☆ 50 мл...