бабушки. Для маринования отберите молодые грибочки, переберите, чтобы не
было поврежденных, и промойте под холодной водой.
Ингредиенты:
горошком горький черный и душистый перец – по 6
штук подберезовики – 1,2 кг лавровые листья лимонная кислота – 0,4 г 9 % уксус – 35 мл соль – 55 г Приготовление:
1. У подготовленных к маринованию подберезовиков
обрежьте немного корешки. Положите грибы в кастрюлю с водой,
немного посолите и варите на маленьком огне, все время снимая
образовавшуюся пену...
Маринованные подберезовики — это отличный способ сохранить грибы на зиму. Их можно использовать как самостоятельную закуску или добавлять в салаты и гарниры. Подберезовики имеют приятную текстуру и вкус, который идеально подчеркивается маринадом. Этот рецепт поможет вам приготовить ароматные и вкусные маринованные грибы, которые сохранят все полезные свойства. Подберезовики (свежие) – 1 кг Вода – 500 мл Уксус 9% – 100 мл Сахар – 1 ст...