Куриные зразы с грибами и сыром

"Куриные зразы с грибами и сыром" - это классическое блюдо, которое сочетает в себе нежное куриное филе, ароматные грибы и сыр. Это блюдо имеет давние корни и было популярно в русской кухне в прошлом.

Основными ингредиентами этого блюда являются куриное филе, свежие грибы и твердый сыр. Куриное филе обычно разбивается и раскладывается на плоской поверхности, после чего на каждый кусочек кладется начинка из грибов и сыра. Затем филе аккуратно складывается и закрывается, чтобы начинка не выпала. Зразы обычно обжариваются на сковороде до золотистой корочки или запекаются в духовке до готовности.

Куриные зразы с грибами и сыром подаются горячими и часто сопровождаются соусом или гарниром. Они могут быть отличным выбором для обеда или ужина, так как сочетание куриного мяса, грибов и сыра придает блюду насыщенный вкус и аппетитный вид.

История этого блюда несет в себе влияние русской кухни и традиций. Русская кухня всегда была богата разнообразными блюдами на основе мяса, рыбы, овощей и грибов. Куриное филе, грибы и сыр были доступными и популярными ингредиентами в русской кулинарии, поэтому комбинация этих продуктов в блюде "Куриные зразы с грибами и сыром" стала популярной с течением времени.

Это блюдо является вкусным и сытным, и его рецепт может немного различаться в разных регионах России. Однако основные ингредиенты и техника приготовления остаются примерно одинаковыми. "Куриные зразы с грибами и сыром" - это одно из тех блюд, которые продолжают радовать нас своим вкусом и восхищать наши вкусовые рецепторы.
🍗🧀 СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ 🍄🧀
Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусных и сочных куриных зраз с грибами и сыром. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей! Для приготовления вам понадобятся следующие продукты: 🔸 Для фарша: - 200 г куриного филе - 200 г куриных бедер - 60 мл сливок 22% - 1 яйцо - соль по вкусу 🔸 Для начинки: - 200 г шампиньонов - 100 г сыра - 50 г сливочного масла - 5 г петрушки - 100 мл растительного масла Давайте начнем с приготовления начинки...
3989 читали · 2 года назад
СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Для фарша: куриное филе – 200 г куриные бедра – 200 г сливки 22% – 60 мл яйцо – 1 шт. соль – по вкусу Для начинки: шампиньоны – 200 г сыр – 100 г сливочное масло – 50 г петрушка – 5 г растительное масло – 100 мл Начнём с начинки.  Шампиньоны моем, просушиваем и мелко нарезаем. Можно использовать как свежие, так и сухие замоченные грибы.  На сковороду добавляем небольшое количество сливочного масла, ждём пока растопится и обжариваем шампиньоны.  Ещё один кусочек сливочного масла рекомендую положить в морозилку...